Согреваемся: авторские настойки в ресторане Peshi

Сегодня в меню представлено 13 уникальных настоек. Они выставлены на витрине лавки Peshi, но также станут гармоничным сопровождением ужина благодаря шеф-сомелье, который поможет определиться с подходящим напитком.

Каждая настойка представляет собой любопытную композицию вкуса и заслуживает внимательного знакомства:

• Малина на джине (50мл/350₽). Яркая, сочная, спелая малина вкупе с пряными и хвойными тонами джина.
• Черная смородина на джине (50мл/350₽). Хвойный вкус джина подслащен почти ностальгическими нотами смородинового варенья.
• Хреновуха (50 мл/350₽). Легкая жгучесть сочетается с пряностями и создает обволакивающее послевкусие.
• Клюковка (50 мл/350₽). Спелая, ярко-алая настойка с тонким балансом сладости и кислинки.
• БМВ (50 мл/350₽). Скрывающая в своем названии состав — брусника, малина, водка. Сочно и ничего лишнего.
• Кедровка (50 мл/350₽). Танинный, вяжущий, терпкий вкус сочетания кедровых орешков и водки.
• Васаби (50 мл/450₽). Пряный, жгучий, но вместе с тем слегка сладкий и согревающий (но не обжигающий!) вкус.
• Перцовка (50 мл/350₽). Традиционная горькая, жгучая, но со своим пикантным пряным ароматом.
• Лимончелло (50 мл/350₽). Яркий вкус цитрусов с нотами мандарина, лайма, лимонника и секретным ингредиентом.
• Зубровка (50 мл/350₽). Олдскульная традиционная травяная настойка на основе одноименного растения.   
• Бородинская (50 мл/350₽). Узнаваемый притягательный аромат бородинского хлеба, сдобренный пряным вкусом кориандра.
• Красный корень (50 мл/350₽). Самая зимняя, оздоравливающая, облегчающая кашель и стимулирующая работу  настойка имеет тонкий фруктово-цветочный сладковатый вкус.
• Анисовая (50 мл/350₽). Сладковато-горький терпкий вкус и яркий пряный травяной вкус — неустаревающая классика. Анисовая —вкус и аромат микстуры с детства. В составе — анис и бадьян звездчатый.